Clafoutis classique aux cerises (Multidélices)

Cette année, qu’est-ce qu’il y a comme quantité de cerise ! Hallucinant !

Le clafoutis, c’est simple à faire, tout le monde adore, alors on en profite !

Les petits peuvent consommer le clafoutis aux cerises dès 12-18 mois à partir du moment où les fruits sont dénoyautés.

C’est un dessert qui peut également être dégusté au goûter.

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Cette recette a été réalisée dans la Yaourtière Seb Multidélices Express 12 Pots Rouge Yaourt Maison 5 Programmes disponible ici : https://amzn.to/3wRNdE7

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Pour 6 pots :

2 œufs

80 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

100 g de farine

250 ml de lait demi-écrémé

40 g de beurre

cerises (8 par pot)

Équeuter, laver puis dénoyauter les cerises.

Dans un saladier, mélanger les œufs avec les sucres.

Battre en incorporant le beurre fondu.

Ajouter la farine, mélanger à nouveau.

Délayer la pâte avec le lait, petit à petit, et fouetter pour éviter qu’il n’y ait des grumeaux.

Dans les pots, répartir les cerises au fond.

Verser dessus la pâte à clafoutis.

Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.

Brancher la yaourtière et sélectionner le Programme 5 : Desserts moelleux (Yaourtière express 5 programmes) ou mode 3 «dessert lacté» (Yaourtière classique 3 programmes) et appuyer sur ok.

Régler le temps de cuisson à 25 minutes pour 6 pots. (Confirmer en appuyant sur ok).

Déguster tiède ou froid.


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