Gâteau au yaourt, tomates cerise et parmesan (Multidélices)

Parfait pour un pique-nique ou un soir avec en accompagnement une salade verte.

Les tomates cerise se marient si bien avec la saveur du parmesan.

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Pour 10 pots :

1 yaourt nature (conserver le pot qui sert ensuite de doseur)

8 tomates cerise

60 g de copeaux de parmesan

2 pots de farine

1 sachet de levure chimique

1 pot de maïzena

3 œufs

1/2 pot d’huile de tournesol

1 petite petite cuillère à café d’origan

sel, poivre et muscade

Dans un saladier, mélanger le yaourt nature, la farine (avec la levure chimique), la maïzena, les œufs et l’huile de tournesol à l’aide d’un fouet.

Saler, poivrer et mettre une pincée de muscade.

Mélanger bien le tout.

Incorporer les tomates cerise coupées en morceaux, le parmesan et l’origan.

Verser dans les pots beurré et fariné.

Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.

Brancher la yaourtière, sélectionner le Programme 5 : Desserts moelleux (Yaourtière express 5 programmes) ou mode 3 «dessert lacté» (Yaourtière classique 3 programmes).

Régler le temps de cuisson sur 43 minutes puis valider en appuyant sur ok.

Déguster tiède ou froid.

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