Cake carottes râpées et cumin (Multidélices)

Ces petits cakes sont parfaits à emmener en pique-nique ou à déguster simplement le soir avec une salade verte…

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Pour 10 pots :

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

90 g de carottes râpées

2 cuillères à café de cumin en poudre

125 ml de lait entier

100 ml d’huile de tournesol

100 g de gruyère râpé

sel, poivre et muscade

Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette.

Ajouter la farine et la levure chimique.

Saler, poivrer et mettre une pincée de muscade et le cumin.

Bien mélanger le tout.

Verser le lait et l’huile petit à petit en mélangeant bien.

Ajouter le gruyère râpé, les carottes râpées.

Mélanger bien le tout à l’aide d’une maryse.

Verser la pâte dans les pots.

Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.

Brancher la yaourtière, sélectionner le Programme 5 : Desserts moelleux (Yaourtière express 5 programmes) ou mode 3 «dessert lacté» (Yaourtière classique 3 programmes) et appuyer sur ok.

Régler le temps de cuisson sur 45 minutes puis valider en appuyant sur ok.

Déguster tiède ou froid avec en accompagnement une salade verte.

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