Le beurre de cacahuètes, j’adore ça !
Donc forcément ces petits pots de crème m’ont énormément plu !
Cette recette a été réalisée dans la Yaourtière Seb Multidélices Express 12 Pots Rouge Yaourt Maison 5 Programmes disponible ici : https://amzn.to/3wRNdE7
Pour 6 pots :
250 ml de lait demi-écrémé
100 g de beurre de cacahuètes Dakatine
250 ml de crème fraîche liquide
1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
60 g de sucre en poudre
Faire chauffer la crème et le lait dans une casserole.
Dans un saladier, mélanger au fouet électrique, les œufs et les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre de cacahuètes et fouetter jusqu’à ce que cela soit bien homogène.
Ajouter petit à petit le mélange lait/crème.
Mélanger bien le tout.
Répartir cette préparation dans 6 pots.
Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau maximum.
Brancher la yaourtière et sélectionner le Programme 5 : Desserts moelleux (Yaourtière express 5 programmes) ou mode 3 «dessert lacté» (Yaourtière classique 3 programmes) et appuyer sur ok.
Régler le temps de cuisson sur 25 minutes pour 6 pots.
Laisser refroidir.
Se conservent au frais.
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