Yaourt à la vanille

Voici des yaourts fermes, onctueux et délicieusement parfumés à la vanille…

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Pour 6 pots :

1 cuillère à café d’extrait de vanille

2 sachets de sucre vanillé

750 ml de lait entier

1 yaourt nature

2 cuillères à soupe de lait en poudre

Pour 12 pots :

2 cuillères à café d’extrait de vanille

4 sachets de sucre vanillé

1500 ml de lait entier

1 yaourt nature

4 cuillères à soupe de lait en poudre

(mes yaourts ne sont pas trop sucrés, ici le strict minimum, donc si vous aimez les yaourts plus sucrés, vous pouvez rajouter du sucre cassonade)

Mélanger dans un saladier à l’aide d’un fouet manuel, le lait entier, le lait en poudre, le sucre vanillé, l’extrait de vaille et le yaourt nature ainsi que le sucre supplémentaire si vous souhaitez des yaourts plus sucrés.

Verser la préparation lactée dans les pots.

Sélectionner le mode 1 «yaourt» et régler le temps de cuisson sur 10 h.

Laisser refroidir.

Mettre au frais plusieurs heures avant de pouvoir les déguster.


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5 commentaires sur « Yaourt à la vanille »

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