Crème dessert au chocolat blanc (Multidélices)

Voici de délicieuses crèmes pour les addicts au chocolat blanc…

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Pour 6 pots

250 ml de lait entier

90 g de chocolat blanc

20 cl de crème fraîche liquide

2 œufs

70 g de sucre en poudre

Pour 12 pots

500 ml de lait entier

180 g de chocolat blanc

40 cl de crème fraîche liquide

4 œufs

140 g de sucre en poudre

Faire fondre le chocolat blanc avec la crème fraîche au micro-ondes.

Mélanger jusqu’à ce que cela soit bien lisse et que le chocolat soit bien fondu.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien.

Verser le lait et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Verser dans les pots.

Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.

Brancher la yaourtière, sélectionner le mode dessert lacté et appuyer sur ok.

Régler le temps de cuisson à 25 minutes pour 6 pots ou 40 minutes pour 12 pots. (Confirmer en appuyant sur ok).

Laisser refroidir et réserver au frais jusqu’au moment de les déguster.


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