Gâteau au chocolat et au vinaigre blanc (Multidélices)

Voici une recette de gâteau au chocolat surprenant !

Il contient du vinaigre blanc, on ne le sent absolument pas en le goûtant, cela rend simplement ce gâteau irrésistiblement moelleux…

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Cette recette a été réalisée dans la Yaourtière Seb Multidélices Express 12 Pots Rouge Yaourt Maison 5 Programmes disponible ici : https://amzn.to/3wRNdE7

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Pour 10 pots :

210 g de farine

140 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

1 cuillère à café de bicarbonate

20 g de cacao en poudre non sucré

190 ml de lait entier

125 ml d’huile de tournesol

30 ml de vinaigre blanc

80 g de pépites de chocolat noir

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs (la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate et le cacao en poudre).

Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients liquides (le lait, l’huile et le vinaigre).

Verser le saladier des ingrédients liquides dans celui des ingrédients secs.

Mélanger bien au fouet jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

Incorporer les pépites de chocolat noir.

Beurrer et fariner les pots en verre et les remplir aux trois quart de leur hauteur.

(Penser à bien boucher les trous par des pots vides sans couvercle).

Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.

Brancher la yaourtière, sélectionner le Programme 5 : Desserts moelleux (Yaourtière express 5 programmes) ou mode 3 «dessert lacté» (Yaourtière classique 3 programmes) et appuyer sur ok.

Régler le temps de cuisson à 40 minutes. (Confirmer en appuyant sur ok).

A la sortie du four, les laisser tiédir 30 minutes avant de pouvoir le démouler.

Les laisser totalement refroidir avant de pouvoir le déguster.

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